什麼是「痛風火鍋」？痛風火鍋的起源、著名餐廳和推薦酒館。

具體而言，鮟鱇魚、鮮貝和牡蠣等風味濃郁的食材被大量使用，從這些食材中滲出的湯汁賦予了這道湯極佳的口感。
此外，各家店的調味料也不盡相同，最常見的是以味噌和醬油為主的湯品，但有些店家也會提供日式、西式或中式的安排。

這道菜特別適合寒冷的冬天食用，讓您在享受奢華體驗的同時，由內而外地暖身。因此，它是宴會和特殊場合的熱門選擇。顧名思義，您需要小心不要暴飲暴食，但一旦體驗過它的美味，您將永遠不會忘記。

[使用的奢侈成分]。
釣魚人肝臟：奶香濃郁。入口即化的口感一吃就上癮。
米爾特：口感柔軟，風味優雅。加入火鍋中，可帶出濃郁的口感。
牡蠣： 新鮮的牡蠣肉質肥美，為整鍋料理增添濃郁的風味。
魷魚：脆脆的口感更為突出。
三文魚子：小塊的口感和豐富的味道令人無法抗拒。
三文魚：為整個鍋增添鮮豔的色彩和濃郁的海鮮風味。
這六種精心挑選的食材濃縮在一鍋火鍋中，是真正的「禁忌」。

[特色湯品】。］
發酵味噌湯是用來煮湯的。發酵後溫和的味道鎖住海鮮，越吃味道越深。濃郁但不厚重的口感適合所有人享用。
北海！痛風火鍋 "是宴會中的明星菜。豐盛的食材與絕佳的湯底創造出一個特別的時刻。

商標註冊是名稱和設計免受其他企業模仿的證據，同時也是品質和信任的標誌。南北海道農林水產部透過這款「Hokkai！痛風鍋"，南北海道農林水產部為顧客提供安心與滿意的服務。Hokkai!痛風鍋 "透過其味道、視覺和歷史，受到許多顧客的喜愛，並建立了深厚的感情。我們誠摯地邀請您品嚐這道在別處找不到的特色料理。

我們的痛風火鍋是長期以來的最愛，已經升級！
採用全新調配的大石湯，將食材的味道發揮到極致。
*使用堅果。請洽詢不含堅果的版本。

餐廳可容納家庭聚餐、與朋友和同事飲酒，以及大型派對。
除了痛風火鍋之外，餐廳也提供豐富的菜單，除了北海道特有的單點料理之外，還有包括新鮮刺身拼盤在內的海鮮料理，滿足每個人的味蕾。

全體員工熱情歡迎您的到來。