よくある質問

お酒・ドリンク

フルーツサワーはありますか?
札幌の果実酒専門店による「北のさくら」シリーズをはじめ、果肉を皮ごとすりおろした鬼おろしサワーをご用意しております。レモンやライム、グレープフルーツなど数種類の味からお選びいただけるほか、北海道産のハスカップやメロンを使ったサワーも人気です。
北海道ならではのドリンクはありますか?
北海道余市町のりんごジュースや仁木町のぶどうジュースなど、産地直送のプレミアムジュースをご用意しております。お子様やお酒が苦手な方向けのソフトドリンクも豊富にございます。
北海道の地酒や珍しいお酒はありますか?
KEGサーバーで提供する、酒蔵でしぼりたてのような微発泡の日本酒を北海道の酒蔵とのコラボレーションでご用意しております。旭川の蔵元による梅酒や北海道牧場ヨーグルト酒など、北海道ならではの珍しいお酒も揃えており、料理とのペアリングも楽しんでいただけます。
お酒の種類はどのくらいありますか?
KEGサーバーで提供する搾りたてのような日本酒をはじめ、焼酎、ワイン、カクテル、ハイボールなど幅広くご用意しております。北海道の食材を使った料理に合わせて選べるよう、料理とのペアリングにもこだわっております。
飲み放題は付いていますか?
2時間飲み放題付きのコースを5,000円台からご用意しております。仕事帰りの一杯から宴会まで、ゆっくりお楽しみいただけます。3時間以上の飲み放題プランもご用意しております。

よくある質問

錦本店に個室や貸切での利用はできますか?
少人数から30名様以上まで対応できる個室をご用意しており、宴会場は最大100名様までご利用いただけます。貸切は50名様以上のご利用で対応可能で、全体では最大160名様までの宴会に対応しております。会食から大人数の宴会まで、詳細は事前に店舗までお問い合わせください。
錦本店へのアクセス方法を教えてください。
地下鉄鶴舞線「伏見駅」から徒歩5分、地下鉄東山線「栄駅」からも徒歩5分という便利な立地にございます。名鉄瀬戸線「栄町駅」からは徒歩10分でお越しいただけます。仕事帰りにも立ち寄りやすい場所です。
錦本店は禁煙ですか?
店内は全席禁煙となっております。
錦本店ならではの体験メニューはありますか?
錦本店限定で、活イカ釣りをお楽しみいただけます。釣ったイカはその場で調理してお届けするため、鮮度そのままの味わいをご堪能いただけます。イカづくしのコースもご用意しておりますので、特別な日のご利用にもおすすめです。
錦本店の営業時間や定休日を教えてください。
17時から翌0時まで営業しており(料理ラストオーダー23時、ドリンクラストオーダー23時30分)、年中無休で営業しております。営業時間は変更となる場合がございますので、最新の情報は店舗まで直接ご確認ください。

メニュー・料理

看板メニューやおすすめの料理は何ですか?
漁港直送の鮮魚を豪快に盛り付けた「どっかり7点盛りタワー」をはじめ、大トロメカジキの炙り握り、いくらこぼれ飯、北海道味噌香るホッケちゃんちゃん焼き、北海道ザンギ山など、当店自慢の五大名物をご用意しております。刺身から握り、丼まで一皿で楽しめる構成が特徴です。
デザートメニューはありますか?
自家製のカタラーナやプリンなど、北海道の素材を使ったデザートをご用意しております。目の前で仕上げるブリュレソフトも人気のメニューの一つです。コース内容に含まれる場合とそうでない場合がございますので、事前にご確認ください。
蟹づくしのコースはありますか?
タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの三種を豪華に味わえる「蟹尽くしコース」をご用意しております。カニをたっぷり楽しみたい方や、特別な日のお祝いにもおすすめのコースです。内容や料金は季節により異なりますので、事前にご確認ください。
カニ料理はありますか?

痛風鍋

痛風鍋はコースに含まれていますか?季節によって内容は変わりますか?
痛風鍋付きのコースをご用意しているほか、単品でのご注文も可能な場合がございます。季節に合わせて食材や出汁のブレンドをアレンジすることもあり、内容は仕入れや時期により変わる場合がございます。最新のメニューは店舗までお問い合わせください。
名物の「痛風鍋」とはどんな料理ですか?
あん肝や白子、牡蠣、いか、いくら、サーモンなど旨みの強い食材をたっぷり使用した海鮮鍋です。北海道の食材を活かした濃厚な出汁が特徴で、当店の看板メニューとしてご提供しております。