こんにちは！
道南農林水産部広報担当 道産子ハーフはるです！
今回ご紹介致しますのは空知郡・南幌町で
(有)野楽の代表として農業を営む西浦さんから送って頂いた
白いとうもろこし「ピュアホワイト」です！
野楽さんからは毎年いろいろな野菜を送って頂いていますので、
他の記事にもご紹介があります。↓
★フルーツトマト
さて、今回のピュアホワイトというのは、
驚くほど甘い幻の白いとうもろこしです。
今でこそスーパーや物産展で見かけることがありますが、
もともとの発祥の地は南幌なんです！
ピュアホワイトの開発を行っていた雪印種苗(株)が南幌を試験場に選び、
南幌の農家が集まった「明るい農村ネットワーク」という農業団体が
それを受け入れ、生産地化した経緯があります。
その明るい農村ネットワークに参加している(有)野楽も生産の難しいピュアホワイトを
大事に育て続け、今のような知名度にまで至ったのです。
道南農林水産部ではそんな貴重なピュアホワイトを
茹で【390円(抜)】、
冷製茶碗蒸し【390円(抜)】、
冷たいコーンポタージュ【490円(抜)】
の、3種類でご提供致します。
ピュアホワイトの特徴はなんといってもその甘さにあります。
そしてとうもろこしの木になる2～3つのうちの一番上になる、
一番甘い1番果だけを出荷するこだわりに
西浦さんのブランドを守る努力とピュアホワイトへの愛を感じますね！
この夏一番甘いピュアホワイトを食べに、
ぜひ道南農林水産部へお越しください！
▼「ピュアホワイト」販売店舗
※季節商品は特に、お店によって販売終了している可能性もありますので、
ご希望の商品がございましたら事前にお電話でお問い合わせ頂ければ確実です。
・道南農林水産部 錦本店 050-5269-9451
・道南農林水産部 新栄店 050-5269-9450
・道南農林水産部 豊田店 0565-31-1413
・道南農林水産部 栄店 050-5269-9448
