こんにちは！
道南農林水産部広報担当 道産子ハーフはるです！
道南農林水産部では魚もお肉もお野菜も取りそろえておりますが、
やっぱり北海道居酒屋といえばやっぱりお魚ですね！
本日は季節限定オススメ『生サバ刺身』【790円(抜)】のご紹介です！
サバはサンマと同じ回遊魚で
プランクトンが豊富な道東沖に回遊してくるのですが、
今時期は回遊してきたものが噴火湾あたりで漁獲されています。
ここで漁獲されるサバは脂がのっており、
高い評価を得ているんだとか。
そんな最高なこの時期だけのサバを道南農林水産部では
鮮度抜群のまま、生でお召し上がり頂けます！
あえて〆にせず、ちょっと皮面を炙る程度で
お刺身をお楽しみ頂けます。
サンマやイワシと同じようにサバの脂肪の中には
EPAやDHAが豊富なので普段の食事に魚が抜けがちな方にもとってもオススメ！
11月頃までしか提供できない、
期間限定品なのでお早めにどうぞ！
▼「噴火湾の生サバ刺身」販売店舗
※売り切れの場合もありますので、ご希望の商品がございましたら
事前にお電話でお伝え頂くと確実です。
・道南農林水産部 錦本店 052-201-1637
・道南農林水産部 新栄店 052-936-5545
・道南農林水産部 豊田店 0565-31-1413
・道南農林水産部 栄店 052-959-5778
