皆さんこんにちは！
道南農林水産部広報担当、道産子ハーフ はるです！
北海道の海の幸の代表格のひとつといえば、
皆大好き蟹ですね！
蟹というと食べる時に思わず黙ってしまうため、
居酒屋のような、
ワイワイガヤガヤ楽しむ所では
不向きだと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、
道南農林水産部ではその食べにくさをなくすための
努力もなされていますよ！
今回ご紹介するのは期間限定、
季節メニューから
『丁寧にほぐした栗蟹の姿盛り』
【1,290円(抜)】です！
栗蟹はもともと成長しても
甲幅11cm、甲長9cm程までの大きさで、
毛蟹ほど大きくはならないそう。
しかしその身体こそ小さいですが、
たっぷり詰まった身はまるで毛蟹のように
ジューシーで美味しいんです！
そんな上質な身を丁寧にほぐしたので、
皆で黙って蟹スプーンを手に必死になることもなく、
つまみやすさも抜群です！
蟹の旨味を引き立たせる
蟹酢と合わせてお楽しみください。
しかしこちらも原価という概念を飛び越えた商品なので
あまり出てしまうと料理長が泣いてしまうかも…。
なので売り切れる前にお早目にお求めください！
もしくはご予約時にお電話でのお取り置きも可能ですよ！
▼「丁寧にほぐした栗蟹の姿盛り」販売店舗
※売り切れの場合もありますので、ご希望の商品がございましたら
事前にお電話でお伝え頂くと確実です。
・道南農林水産部 錦本店 050-5269-9451
・道南農林水産部 新栄店 050-5269-9450
・道南農林水産部 豊田店 0565-31-1413
・道南農林水産部 栄店 050-5269-9448
