北海道の短い夏の美味しさ!クリーミーなヤングコーン!


こんにちは、道南農林水産部広報担当
道産子ハーフはるです!
最近は暑さばかりで夏に嫌なイメージを持ってしまいがちですが、
たくさんの旬な野菜を食べられる季節と思えば悪いことばかりでもないですね!
本日は佐々木ファームさんに送って頂いた
『早摘みヤングコーン』【490円(抜)】のご紹介を致します。
佐々木ファームさんは農薬や化学肥料を使用しない
自然農法を実践していて、土本来の力を引き出して
生命力の高く安全で美味しい野菜を送ってくれています。

ヤングコーンとはその言葉の通り、
とうもろこしになる前の若い実をあえて収穫します。
自然農法で育った生命力あふれる究極のヤングコーンは、
一本の木から採れる実は1~2本ととても貴重で、尚且つ採れる期間もほんのわずか。
熟す前の若い実にしか出せない柔らかさと
クリーミーな甘さが唯一無二の美味しさと言えます。
佐々木ファームさんはそんな貴重なヤングコーンを
朝、一本一本手もぎで収穫し、急冷して発送してくれるので、
ついた時まで木からもぎ取ったフレッシュな味わいがそのまま堪能できます。

道南農林水産部では、そんな美味しいヤングコーンを
炭焼きか天ぷら、二種類の調理法でお召し上がり頂けます。
この時期だけの美味しさを是非お楽しみください。

▼「早摘みヤングコーン」販売店舗
※季節商品は特に、お店によって販売中止している可能性が高いので、ご希望の商品がございましたら事前にお電話でお問い合わせ頂ければ確実です。
・道南農林水産部 錦本店 050-5269-9451
・道南農林水産部 新栄店 050-5269-9450
・道南農林水産部 豊田店 0565-31-1413
・道南農林水産部 栄店  050-5269-9448

  • 錦本店
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